Наукове обгрунтування і розроблення інноваційних технологій харчової продукції та дієтичних добавок

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31412

Title:	Наукове обгрунтування і розроблення інноваційних технологій харчової продукції та дієтичних добавок
Authors:	Гріненко, Ірина Григорівна
Keywords:	пряно-ароматична сировина лікарські рослини м'ята момордика гіностемма збагачена сіль збагачений цукор інулін дієтична добавка комбуча топінамбур лопух
Issue Date:	16-Dec-2021
Publisher:	Харківський держ. ун-т харч. та торгвілі
Citation:	Гріненко І. Г. Наукове обгрунтування і розроблення інноваційних технологій харчової продукції та дієтичних добавок : автореф. дис. ...д-ра техн. наук : [спец.] 05.18.16 "Технологія харчової продукції" / Гріненко Ірина Григорівна; Харківський держ. ун-т харч. та торгвілі. - Харків, 2021. - 43 с.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31412
Appears in Collections:	Автореферати дисертацій

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Гріненко_автореф_2021.pdf		1.42 MB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ