Обробка кавового зерна та її вплив на смак у чашці

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31334

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Паска, М. З.	-
dc.contributor.author	Карпова, М. Р.	-
dc.contributor.author	Paska, M. Z.	-
dc.contributor.author	Karpova, M. R.	-
dc.date.accessioned	2021-12-02T10:20:57Z	-
dc.date.available	2021-12-02T10:20:57Z	-
dc.date.issued	2021-12-02	-
dc.identifier.citation	Паска М. З. Обробка кавового зерна та її вплив на смак у чашці / Паска М. З., Карпова М. Р. // Новації в технології та обладнанні готельно-ресторанних, харчових і переробних виробництв : матер. другої міжнар. наук.-практ. інтернет конф.( 23 листопада 2021 року). - Мелітополь, 2021. - С. 222-224.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31334	-
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.subject	кафове зерно	uk_UA
dc.subject	обробка	uk_UA
dc.subject	смакові якості	uk_UA
dc.title	Обробка кавового зерна та її вплив на смак у чашці	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Паска_стаття_2021.pdf		476.89 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ