Перспективні методи рафінації рослинних олій

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27697

Title:	Перспективні методи рафінації рослинних олій
Authors:	Жук, О. Паска, М. Zhuk, O. Paska, M.
Keywords:	переваги недоліки сепаратори мильно-лужна рафінація
Issue Date:	4-Jan-2021
Citation:	Жук О. Перспективні методи рафінації рослинних олій / О. Жук, М. Паска // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності: Міжнар. наук.-практ. конф. - Львів: ЛДУФК, 2020. - С. 148-150.
Abstract:	Метою нашої роботи було встановити основні переваги та недоліки, які можуть виникати під час рафінації рослинних олій.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27697
Appears in Collections:	Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
STRIG_S2_046_148-150 Жук_Паска.pdf		571.54 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ