Перспективні методи рафінації рослинних олій

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27697

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Жук, О.	-
dc.contributor.author	Паска, М.	-
dc.contributor.author	Zhuk, O.	-
dc.contributor.author	Paska, M.	-
dc.date.accessioned	2021-01-04T12:29:23Z	-
dc.date.available	2021-01-04T12:29:23Z	-
dc.date.issued	2021-01-04	-
dc.identifier.citation	Жук О. Перспективні методи рафінації рослинних олій / О. Жук, М. Паска // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності: Міжнар. наук.-практ. конф. - Львів: ЛДУФК, 2020. - С. 148-150.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27697	-
dc.description.abstract	Метою нашої роботи було встановити основні переваги та недоліки, які можуть виникати під час рафінації рослинних олій.	uk_UA
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.subject	переваги	uk_UA
dc.subject	недоліки	uk_UA
dc.subject	сепаратори	uk_UA
dc.subject	мильно-лужна рафінація	uk_UA
dc.title	Перспективні методи рафінації рослинних олій	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
STRIG_S2_046_148-150 Жук_Паска.pdf		571.54 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ