Розробка нових видів варених ковбас із використанням харчових волокон люпину

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27533

Title:	Розробка нових видів варених ковбас із використанням харчових волокон люпину
Authors:	Швед, О. В. Паска, М. З. Shved, O. V. Paska, M. Z.
Keywords:	варені ковбаси харчові волокна люпину
Issue Date:	30-Nov-2020
Citation:	Швед О. В. Розробка нових видів варених ковбас із використанням харчових волокон люпину / Швед О. В., Паска М. З. // Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі : тези доп. - Харків, 2013. - Ч. 1. - С. 105.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27533
Appears in Collections:	Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Паска_Щвед_ХДУХТ_2013 (1).pdf		29.05 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ