Сучасні технології майонезів підвищеної харчової цінності у ресторанному господарстві

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/26566

Title:	Сучасні технології майонезів підвищеної харчової цінності у ресторанному господарстві
Authors:	Паска, М. Paska, M.
Keywords:	ресторанне господарство сучасні технології майонезів ресторанне господарство
Issue Date:	11-Sep-2020
Citation:	Паска М. Сучасні технології майонезів підвищеної харчової цінності у ресторанному господарстві // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали IX Всеукр. наук.-практ. конф. - Київ : НУХТ, 2020. - С. 172-173.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/26566
Appears in Collections:	Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
ПАСКА_Матеріали_ІХ_Всеукраїнської_науково_практичної _конференції – тези (1).pdf		2.46 MB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ