Сучасні технології майонезів підвищеної харчової цінності у ресторанному господарстві

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/26566

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Паска, М.	-
dc.contributor.author	Paska, M.	-
dc.date.accessioned	2020-09-11T11:40:27Z	-
dc.date.available	2020-09-11T11:40:27Z	-
dc.date.issued	2020-09-11	-
dc.identifier.citation	Паска М. Сучасні технології майонезів підвищеної харчової цінності у ресторанному господарстві // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали IX Всеукр. наук.-практ. конф. - Київ : НУХТ, 2020. - С. 172-173.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/26566	-
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.subject	ресторанне господарство	uk_UA
dc.subject	сучасні технології майонезів	uk_UA
dc.subject	ресторанне господарство	uk_UA
dc.title	Сучасні технології майонезів підвищеної харчової цінності у ресторанному господарстві	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA
Appears in Collections:	Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
ПАСКА_Матеріали_ІХ_Всеукраїнської_науково_практичної _конференції – тези (1).pdf		2.46 MB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ