Основні складові компоненти їжі, їх гігієнічна характеристика : лекція № 5 для студентів напрямку підготовки: 241  «Готельно-ресторанна справа»

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/25861

Title:	Основні складові компоненти їжі, їх гігієнічна характеристика : лекція № 5 для студентів напрямку підготовки: 241 «Готельно-ресторанна справа»
Authors:	Шавель, Христина Shavel, Khrystyna Кафедра біохімії та гігієни
Keywords:	кафедра біохімії та гігієни Санітарія та гігієна готельно-ресторанних комплексів спеціальність "Готельно-ресторанна справа" харчування вітаміни мінеральні речовини очищення води
Issue Date:	26-May-2020
Citation:	Шавель Х. Є. Основні складові компоненти їжі, їх гігієнічна характеристика : лекція № 5 для студентів напрямку підготовки: 241 «Готельно-ресторанна справа» / Шавель Х. Є. - Львів, 2019. - 20 с.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/25861
Appears in Collections:	Конспекти лекцій

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Лек_5_Шавель.pdf		425.1 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ