Перегляд за Автор "Nosyk, Mykola"

Або введіть перші символи:
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
  • Документ
    Новий спосіб переробки плодів шовковиці у технології вина
    (ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024-05-30) Носик, Микола; Самілик, Марина; Nosyk, Mykola; Samilyk, Maryna
    Метою дослідження є розробка технології вина на основі похідних переробки шовковиці, отриманих при осмотичному зневодненні плодів. The purpose of the research is to develop wine technology based on derivatives of mulberry processing, obtained during osmotic dehydration of fruits.