Перегляд за Автор "Lukomska, Sofiia"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Новий смак у мусових десертах «лаванда-чорна смородина»(ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023-05-18) Лукомська, Софія; Маслійчук, Ольга; Lukomska, Sofiia; Masliichuk, OlhaМета. Впровадження нового смаку в мусових десертах «Лаванда-Чорна смородина» та подальша реалізація даного десерту в закладах ресторанного бізнесу. Goal. Introduction of a new taste in "Lavender-Blackcurrant" mousse desserts and further implementation of this dessert in restaurants.