Перегляд за Автор "Demydova, Yevheniia"
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Вплив порошків із ягід бузини на органолептичні властивості макароних виробів(ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023-05-18) Демидова, Євгенія; Самілик, Марина; Demydova, Yevheniia; Samilyk, MarynaМетою роботи є дослідження органолептичних показників якості крафтових макаронних виробів із додаванням порошків дикорослих ягід Sambucus nigra. Метою роботи є дослідження органолептичних показників якості крафтових макаронних виробів із додаванням порошків дикорослих ягід Sambucus nigra.