Розвиток готельно-ресторанної індустрії як перспективний напрямок транскордонної співпраці України та Польщі

Abstract

Розвиток готельно-ресторанної індустрії є перспективним та взаємовигідним напрямком транскордонної співпраці України і Польщі. Для регіонів України сучасний стан і рівень розвитку готельно-ресторанної сфери суміжних регіонів Польщі є своєрідним орієнтиром трансформації згаданої сфери відповідно до вимог європейських стандартів. Зазначимо, що досягнення таких цілей є складним завданням, оскільки, незважаючи на позитивні зміни у функціонуванні національної готельно-ресторанної сфери, попит населення на такі послуги залишається низьким, що зумовлено стійким зниженням купівельної спроможності та зміною структури споживчих витрат населення.