1. Електронний репозит
  2. Наукові видання
  3. Збірники наукових праць
  4. Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/36209
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorПясецька, Єлизавета-
dc.contributor.authorПаска, Марія-
dc.contributor.authorPiasetska, Yelyzaveta-
dc.contributor.authorPaska, Mariia-
dc.date.accessioned2024-07-02T10:19:14Z-
dc.date.available2024-07-02T10:19:14Z-
dc.date.issued2024-05-30-
dc.identifier.citationПясецька Є. Колесо смаків – інструмент для оцінки кави / Єлизавета Пясецька, Марія Паска // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІV Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених з міжнар. участю (30 трав. 2024 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 220–221.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/36209-
dc.description.abstractКолесо смаків – інструмент для оцінки кави, найчастіше застосовується до напоїв, приготованих методом еспресо або бразильського капінгу. The flavor wheel is a tool for evaluating coffee, most often used for drinks prepared by the espresso or Brazilian cupping method.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectкаваuk_UA
dc.subjectсенсорна оцінкаuk_UA
dc.subjectпоказники якостіuk_UA
dc.subjectcoffeeuk_UA
dc.subjectsensory assessmentuk_UA
dc.subjectquality indicatorsuk_UA
dc.titleКолесо смаків – інструмент для оцінки кавиuk_UA
dc.title.alternativeThe wheel of flavors is a tool for evaluating coffeeuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Appears in Collections:Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Yelyzaveta Piasetska.pdf1.06 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.