1. Електронний репозит
  2. Наукові видання
  3. Збірники наукових праць
  4. Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/36196
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorЦирулик, Роман-
dc.contributor.authorСамілик, Марина-
dc.contributor.authorTsyrulyk, Roman-
dc.contributor.authorSamilyk, Maryna-
dc.date.accessioned2024-07-02T07:38:47Z-
dc.date.available2024-07-02T07:38:47Z-
dc.date.issued2024-05-30-
dc.identifier.citationЦирулик Р. Технологія збагачення молока А 2 каротиноїдами морквяних порошків / Роман Цирулик, Марина Самілик // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІV Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених з міжнар. участю (30 трав. 2024 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 242–244.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/36196-
dc.description.abstractМетою даного дослідження є розробка технології збагачення молочних продуктів А2 каротиноїдами морквяних порошків. The purpose of this study is to develop a technology for enriching dairy products with A2 carotenoids from carrot powders.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectзбагачене молоко А2uk_UA
dc.subjectморквяний порошокuk_UA
dc.subjectкаротиноїдиuk_UA
dc.subjectгомогенізаціяuk_UA
dc.subjectenriched milk A2uk_UA
dc.subjectcarotenoidsuk_UA
dc.subjectcarrot powderuk_UA
dc.subjecthomogenizationuk_UA
dc.titleТехнологія збагачення молока А 2 каротиноїдами морквяних порошківuk_UA
dc.title.alternativeTechnology of milk enrichment with A 2 carotenoids of carrot powdersuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Appears in Collections:Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Roman Tsyrulyk.pdf1.07 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.