1. Електронний репозит
  2. Наукові видання
  3. Збірники наукових праць
  4. Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/34112
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorСелезень, Катерина-
dc.contributor.authorТищенко, Василь-
dc.contributor.authorБожко, Наталія-
dc.contributor.authorSelezen, Kateryna-
dc.contributor.authorTyshchenko, Vasyl-
dc.contributor.authorBozhko, Nataliia-
dc.date.accessioned2023-06-21T09:45:07Z-
dc.date.available2023-06-21T09:45:07Z-
dc.date.issued2023-05-18-
dc.identifier.citationСелезень К. Застосування насіння технічної коноплі у технології крафтового пива / Катерина Селезень, Василь Тищенко, Наталія Божко // Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. з міжнар. участю (18 травня 2023 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023. – C. 325–327.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/34112-
dc.description.abstractМета дослідження – вивчення можливості використання насіння ненаркотичних конопель у харчовій промисловості, зокрема при виготовленні пива. The purpose of the research is to study the possibility of using non-narcotic hemp seeds in the food industry, in particular in the production of beer.uk_UA
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectкрафтове пивоuk_UA
dc.subjectнасіння конопліuk_UA
dc.subjectcraft beeruk_UA
dc.subjecthemp seedsuk_UA
dc.titleЗастосування насіння технічної коноплі у технології крафтового пиваuk_UA
dc.title.alternativeApplication of technical hemp seeds in craft beer technologyuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Appears in Collections:Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Kateryna Selezen, Vasyl Tyshchenko.pdf1.39 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.