Розробка нових видів сирокопчених ковбас при використанні нетрадиційної сировини

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27517

Title:	Розробка нових видів сирокопчених ковбас при використанні нетрадиційної сировини
Authors:	Василів, А. Паска, М. З. VIasyliv, A. Paska, M. Z.
Keywords:	сирокопчені ковбаси нетрадиційна сировина
Issue Date:	30-Nov-2020
Citation:	Василів А. Розробка нових видів сирокопчених ковбас при використанні нетрадиційної сировини / Василів А., Паска М. З. // Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : 79 Міжнар. наук. конф. молодих учених, аспірантів і студентів(15-16 квіт. 2013 р.). - Київ, 2013. - Ч. 1. - С. 393.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27517
Appears in Collections:	Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Паска_Василів_2013_НУХТ (1).pdf		38.66 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ