Хімічні реакції та закономірності їх перебігу : лекція навчальної дисципліни «Харчова хімія» для студентів І курсу спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/21938

Title:	Хімічні реакції та закономірності їх перебігу : лекція навчальної дисципліни «Харчова хімія» для студентів І курсу спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа
Authors:	Борецький, Ю. Р. Boretskyi, Yu. R. Кафедра біохімії та гігієни
Keywords:	кафедра біохімії та гігієни харчова хімія лекція хімічні реакції спеціальність 241 Готельно-ресторанна справа
Issue Date:	19-Jul-2019
Citation:	Хімічні реакції та закономірності їх перебігу : лекція навчальної дисципліни «Харчова хімія» для студентів І курсу спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа / розроб. Борецький Ю. Р. - Львів, 2018. - 11 с.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/21938
Appears in Collections:	Конспекти лекцій

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
lek3_him_reakt.pdf		712.08 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ