М'ясо лося та кабана : окремі етапи термічної обробки

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27079

Title:	М'ясо лося та кабана : окремі етапи термічної обробки
Authors:	Кравців, Р. Й. Паска, М. З. Личук, М. Г. Kravtsiv, R. Y. Paska, M. Z. Lychuk, M. H.
Keywords:	м'ясо кабана м'ясо лося термічна обробка
Issue Date:	27-Oct-2020
Citation:	Кравців Р. Й. М'ясо лося та кабана : окремі етапи термічної обробки / Р. Й. Кравців, М. З. Паска, М. Г. Личук // Мясной бизнес. - 2006. - № 6(46). - С. 98-99.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27079
Appears in Collections:	Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
2006 Meat Busines N6 (46).pdf		755.79 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ