Санітарно-гігієнічні вимоги до технологічного процесу у закладах ресторанного господарства : лекція № 7 для студентів напрямку підготовки: 241 «Готельно-ресторанна справа»

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/25863

Title:	Санітарно-гігієнічні вимоги до технологічного процесу у закладах ресторанного господарства : лекція № 7 для студентів напрямку підготовки: 241 «Готельно-ресторанна справа»
Authors:	Шавель, Христина Shavel, Khrystyna Кафедра біохімії та гігієни
Keywords:	кафедра біохімії та гігієни Санітарія та гігієна готельно-ресторанних комплексів спеціальність "Готельно-ресторанна справа" заклади ресторанного господарства санітарно-гігієнічні вимоги
Issue Date:	26-May-2020
Citation:	Шавель Х. Є. Санітарно-гігієнічні вимоги до технологічного процесу у закладах ресторанного господарства : лекція № 7 для студентів напрямку підготовки: 241 «Готельно-ресторанна справа» / Шавель Х. Є. - Львів, 2019. - 15 с.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/25863
Appears in Collections:	Конспекти лекцій

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Лек_7_Шавель.pdf		311.5 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ