Мосійчук, Г.Марчук, А.Варивода, Ю. Ю.Паска, М. З.Mosiichuk, H.Marchuk, A.Varyvoda, Yu. Yu.Paska, M. Z.2020-11-032020-11-032020-11-03Підвищення функціональних властивостей м'ясних напівфабрикатів при використанні нетрадиційної сировини / Мосійчук Г., Марчук А., Варивода Ю. Ю., Паска М. З. // Матеріали студентської наукової конференції ф-ту харчових технологій. - Львів, 2008. - С. 46-48.http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27187ukм'ясні напівфабрикативикористання нетрадиційної сировиниПідвищення функціональних властивостей м'ясних напівфабрикатів при використанні нетрадиційної сировиниArticle