Паска, М. З.Маркович, І. І.Paska, M. Z.Markovych, I. I.2020-11-302020-11-302020-11-30Паска М. З. Дослідження фізико-хімічних показників напівкопчених ковбас вироблених при використанні сочевиці / Паска М. З., Маркович І. І. // Науковий вісник ЛНУ ВМБТ ім. С. З. Ґжицького. - 2013. - Т. 15. - №1 (55), ч. 3. - С. 134-138.http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27505ukтехнологіянапівкопчені ковбасисочевицядослідження якостіфізико-хімічні показникиArticle