Паска МаріяПетришин НаталіяPaska MariiaPetryshyn Nataliia2025-01-142025-01-142024Паска М. З. Сучасні аспекти виробництва ферментованих продуктів / М. З. Паска, Н. З. Петришин // Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті євроінтеграції : тези матеріалів ХIІІ Міжнар. наук.-техн. конф. (21 лист.). – Київ : НУХТ, 2024 р. – С. 345–346.https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/37521otherферментовані продуктисучасні аспекти виробництваfermented productsmodern aspects of production