Кравців, Р. Й.Паска, М. З.Ощипок, І. М.Kravtsiv, R. Y.Paska, M. Z.Oshchypok, I. M.2020-11-022020-11-022020-11-02Кравців Р. Й. Технологія жирів : навч. посіб. / Кравців Р. Й., Паска М. З., Ощипок І. М. - Львів, 2008. Розд. "Технологія тваринних жирів". - 112 с.http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27173ukтехнологія жирівхарчова цінністьТехнологія жирівOther