Дацко МаксимГуцуляк ВікторіяDatsko MaksymHutsuliak Viktoriia2026-06-302026-06-302026Дацко М., Гуцуляк В. Вплив управлінського контролю на якість обслуговування гостей у ресторані. Інновації, гостинність, туризм: освіта, наука, практика : зб. тез доп. VI Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених з міжнар. участю, присвяч. 80-річчю ЛДУФК імені Івана Боберського (21 трав. 2026 р., м. Львів). Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2026. С. 352–355.https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/61725Мета дослідження полягає у з’ясуванні впливу управлінського контролю на якість обслуговування гостей у ресторані та визначенні практичних підходів до підвищення його ефективності. The purpose of the study is to investigate the impact of management control on the quality of guest service in a restaurant and to identify practical approaches to improving its effectiveness.otherуправлінський контрольякість обслуговуваннястандарти обслуговуванняресторанне господарстволідерство.management controlservice qualityservice standardsrestaurant managementleadershipOther