Паска, М. З.Демідов, І. М.Жук, О. І.Paska, M. Z.Demidov, I. M.Zhuk, O. I.2021-01-132021-01-132021-01-13Паска М. З. Технологія маргаринів та промислових жирів : навч. посіб. / Паска М. З., Демідов І. М., Жук О. І. - Львів : СПОЛОМ, 2013. - 188 с.978-976-665-860-2http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27830ukтехнологія маргаринутехнологія жирівнавчальний посібникOther