Островська, ГалинаOstrovska, Halyna2022-12-262022-12-262022-10-06Островська Г. Сучасні тенденції розвитку ресторанного господарства України / Галина Островська // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф. (6 жовтня 2022 р., м. Львів). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2022. - С. 96-99.http://localhost:8080/handle/34606048/33271Мета – висвітлення сучасних тенденцій та перспектив інновацій- ного розвитку ресторанного господарства України задля підсилення конкурентних переваг на ринку послуг.The goal is to highlight modern trends and perspectives of innovations- development of the restaurant industry of Ukraine in order to strengthen competitive advantages in the service market.ukресторанний бізнесконкурентоспроможністьмультиканальністькрафтавтоматизація та диджиталізаціяфраншизаrestaurant businesscompetitivenesscraftmultichannelautomation and digitizationFrenchshizaArticle