Петришин, НаталіяPetryshyn, Nataliia2022-12-272022-12-272022-10-06Петришин Н. Основні тенденції впровадження крафтових технологій у закладах ресторанного господарства / Наталія Петришин // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф. (6 жовтня 2022 р., м. Львів). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2022. - С. 115-116.https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/33275ukкрафтові технологіїзаклади ресторанного господарстваcraft technologiesrestaurantsОсновні тенденції впровадження крафтових технологій у закладах ресторанного господарстваThe main trends in the introduction of craft technologies in restaurantsArticle