Чирка В’ячеславПаска МаріяТесля ОльгаChyrka ViacheslavPaska MariiaTeslia Olha2025-01-172025-01-172024-10-24Чирка В. Сенсорна оцінка мітболів збагачених пряно-ароматичними рослинними інгредієнтами / В’ячеслав Чирка, Марія Паска, Ольга Тесля // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. V Міжнар. наук.-практ. конф. (24-25 жовтня 2024 р.). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 245–246.https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/37646otherмітболисенсорні властивостіхарчова цінністьпряно-ароматична рослинна сировинаmitzvahssensory propertiesnutritional valuespicy and aromatic plant raw materials