Петришин НаталіяУдворгелі ЛарисаPetryshyn NataliiaUdvorheli Larysa2025-01-202025-01-202024Петришин Н. Методології евристичної експертизи при розробці кулінарної продукції / Наталія Петришин, Лариса Удворгелі // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. V Міжнар. наук.-практ. конф. (24-25 жовтня 2024 р.). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 195–196.https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/37692otherевристична експертизаспоживні властивостідескріпториheuristic expertiseconsumer propertiesdescriptors