Топольник, В. Г.Бутова, А. П.Кощавка, І. В.Полякова, А. В.Кузьмін, О. В.Куценко, О. В.2022-05-022022-05-022013-10-30Кількісна оцінка якості готельного продукту : монографія / В. Г. Топольник, А. П. Бутова, І. В. Кощавка, А. В. Полякова [та ін.] ; за ред. В. Г. Топольник. – Донецьк : ДонНУЕТ, 2013. – 208 с.ISBN 978-617-638-224-9http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/32270Наведено результати роботи авторів по розвитку наукових основ прикладної кваліметрії стосовно оцінки технічної складової послуг готелів – оздоблення приміщень, матеріально-технічного забезпечення готелю, кондиціонерів, номерного фонду, а також узагальнено досвід інших дослідників щодо кількісної оцінки якості готельного продукту. Монографія буде сприяти більш широкому застосуванню кількісних методів у системах управління якістю в цій сфері послуг, що є сьогодні одним з актуальних завдань розвитку економіки України.ukготельний продукткількісна оцінка якостіматеріально-технічне забезпечення готелюуправління якістюBook