Петришин НаталіяНазар Мар’янаPetryshyn NataliiaNazar Mariana2025-01-172025-01-172024-10-24Петришин Н. Ферментовані продукти: основна концепція принципів раціонального харчування / Наталія Петришин, Мар’яна Назар // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. V Міжнар. наук.-практ. конф. (24-25 жовтня 2024 р.). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 200–201.https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/37668otherферментаціяквашенняпробіотикипребіотикиfermentationprobioticsprebiotics