Кравців, Р. Й.Паска, М. З.Личук, М. Г.Kravtsiv, R. Y.Paska, M. Z.Lychuk, M. H.2020-10-292020-10-292020-10-29Кравців Р. Й. Бактеріальні стартові культури у технології сирокопчених ковбас / Р. Й. Кравців, М. З. Паска, Личук М. Г. // Мясной бизнес. - 2007. - № 1(52). - С. 36-37.http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27121ukсирокопчені ковбаситехнологіябактеріально стартові культуриArticle