Паска, МаріяPaska, Mariia2020-10-292020-10-292020-10-29Паска М. Традиційна сировина у виробництві січених напівфабрикатів / Р. Кравців, М. Паска, М. Личук // Мясной бизнес. - 2007. - № 4. - С. 105http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27139ukкафедра готельно-ресторанного бізнесусічені напівфабрикатисклад напівфабрикатівм'ясний фаршArticle