Паска МаріяPaska Mariia2025-02-172025-02-172024ОК 37. Організація барної справи : силабус навчальної дисципліни на 2024-2025 навчальний рік, компонент освітньої програми – основний, ступінь вищої освіти – бакалавр, галузь знань – 24 «Сфера обслуговування», спеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа» / розроб. Паска М. З. – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – 5 с.https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/38383Метою викладання навчальної дисципліни є формування у студентів професійних знань, вмінь та навичок стосовно основ організації роботи та обслуговування споживачів у барах, організації роботи сомельє та обслуговування гостей винами; формування у студентів системного мислення й комплексу знань у галузі ресторанного обслуговування.otherорганізація барної справисилабусбакалавргалузь знань – 24 «Сфера обслуговування»спеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа»кафедра готельно-ресторанного бізнесуOther