Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу : робоча програма навчальної дисципліни підготовки бакалаврів галузі знань 24 "Cфера обслуговування" cпеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа"

Гузар, Уляна; Huzar, Uliana; Кафедра готельно-ресторанного бізнесу

Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу : робоча програма навчальної дисципліни підготовки бакалаврів галузі знань 24 "Cфера обслуговування" cпеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа"

Файли

РНП_МГРБ.pdf (918.73 KB)

Дата

2020-03-19

Автори

Гузар, Уляна

Huzar, Uliana

Кафедра готельно-ресторанного бізнесу

Анотація

Метою навчальної дисципліни є формування у студентів системи теоретичних знань із питань організації готельно-ресторанного бізнесу та функціонування підприємств індустрії гостинності й практичних навичок управління у галузі готельно-ресторанного бізнесу в умовах конкурентного середовища України та інтеграційних процесів.

Ключові слова

кафедра готельно-ресторанного бізнесу, Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу, спеціальність "Готельно-ресторанна справа", опис навчальної дисципліни, програма навчальної дисципліни, структура навчальної дисципліни, теми семінарських занять, теми практичних занять, самостійна робота, шкала оцінювання, рекомендована література

Бібліографічний опис

Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу : робоча програма навчальної дисципліни підготовки бакалаврів галузі знань 24 "Cфера обслуговування" cпеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" / розроб. Гузар У. Є. - Львів, 2019. - 28 с.