Санітарно-гігієнічні вимоги до утримання закладів ресторанного господарства та особистої гігієни персоналу : лекція № 4 для студентів напрямку підготовки: 241 «Готельно-ресторанна справа»

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2020-05-26

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра біохімії та гігієни, Санітарія та гігієна готельно-ресторанних комплексів, спеціальність "Готельно-ресторанна справа", санітарно-гігієнічні вимоги, заклади ресторанного господарства, гігієна персоналу

Бібліографічний опис

Шавель Х. Є. Санітарно-гігієнічні вимоги до утримання закладів ресторанного господарства та особистої гігієни персоналу : лекція № 4 для студентів напрямку підготовки: 241 «Готельно-ресторанна справа» / Шавель Х. Є. - Львів, 2019. - 8 с.