Санітарно-гігієнічні вимоги до утримання закладів ресторанного господарства та особистої гігієни персоналу : лекція № 4 для студентів напрямку підготовки: 241 «Готельно-ресторанна справа»
Вантажиться...
Дата
2020-05-26
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра біохімії та гігієни, Санітарія та гігієна готельно-ресторанних комплексів, спеціальність "Готельно-ресторанна справа", санітарно-гігієнічні вимоги, заклади ресторанного господарства, гігієна персоналу
Бібліографічний опис
Шавель Х. Є. Санітарно-гігієнічні вимоги до утримання закладів ресторанного господарства та особистої гігієни персоналу : лекція № 4 для студентів напрямку підготовки: 241 «Готельно-ресторанна справа» / Шавель Х. Є. - Львів, 2019. - 8 с.