Основні тенденції розвитку ресторанного господарства Львівської області на початку ХХІ століття

Abstract

Метою дослідження було встановлення основних тенденцій і закономірностей розвитку ресторанного господарства, виявлення впливу головних чинників на його сучасний стан і перспективи розвитку в Львівській області, запропонувати рекомендації щодо вдосконалення співпраці з туристичною галуззю; для цього ми використали статистичну інформацію Головного управління статистики у Львівській області. The purpose of the study was to establish the main trends and regularities of the development of the restaurant industry, to identify the influence of the main factors on its current state and development prospects in the Lviv region, to offer recommendations for improving cooperation with the tourism industry; for this, we used the statistical information of the Main Department of Statistics in the Lviv Region.