Інструментарій та технології управління організаційно-економічним розвитком готельно-ресторанного господарства : силабус, третій (освітньо-науковий) ступінь, галузь знань : 24 Сфера обслуговування, спеціальність : 241 Готельно-ресторанна справа

Abstract

Метою викладання навчальної дисципліни є формування у аспірантів теоретичних, методологічних та організаційно-практичних знань з технологій управління організаційно-економічним розвитком готельно-ресторанного господарства, реалізації спеціального економічного інструментарію менеджменту. The purpose of teaching the academic discipline is to provide graduate students with theoretical, methodological, and organizational-practical knowledge of management technologies for the organizational and economic development of the hotel and restaurant industry, and the implementation of special economic management tools.