Екотренди в індустрії гостинності : реалії та перспективи

Abstract

Монографію присвячено дослідженню екотрендів в індустрії гостинності. Розглянуто основні тенденції розвитку, проведено моніторинг потенціалу, визначено євроінтеграційні вектори розвитку, запропоновано інструменти удосконалення екологічної складової індустрії гостинності. Видання адресовано здобувачам вищої освіти, аспірантам, викладачам та науковцям, а також усім, хто цікавиться теоретичними та прикладними аспектами екотрендів в індустрії гостинності. The monograph is dedicated to the study of ecotrends in the hospitality industry. The main development trends were considered, the potential was monitored and determined European integration vectors of development, improvement tools are proposed ecological component of the hospitality industry. The publication is addressed to university graduates education, graduate students, teachers and scientists, as well as everyone who is interested theoretical and applied aspects of ecotrends in the hospitality industry.