Інноваційні технології оздоровчих хлібобулочних виробів

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/34954

Title:	Інноваційні технології оздоровчих хлібобулочних виробів
Other Titles:	Innovative technologies of healthy bakery products
Authors:	Тесля, Ольга Паска, Марія Тeslia, Olha Paska, Mariia
Keywords:	функціональні продукти гарбузове насіння нутрієнти functional products pumpkin seeds nutrients
Issue Date:	12-Oct-2023
Publisher:	ЛДУФК імені Івана Боберського
Citation:	Тесля О. Інноваційні технології оздоровчих хлібобулочних виробів / Ольга Тесля, Марія Паска // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. IV Міжнар. наук.-практ. конф. (12 жовтня 2023 р., м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023. – С. 223–225.
Series/Report no.:	Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК імені Івана Боберського;
URI:	https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/34954
Appears in Collections:	Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Olha Teslia, Mariia Paska (1).pdf		603.09 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ