Ресторанний сервіс : історичні аспекти та сучасні тенденції

Софієнко, Ніна; Булатов, Сергій; Sofiienko, Nina; Bulatov, Serhii

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/32991

Title:	Ресторанний сервіс : історичні аспекти та сучасні тенденції
Other Titles:	Restaurant service: historical aspects and modern trends
Authors:	Софієнко, Ніна Булатов, Сергій Sofiienko, Nina Bulatov, Serhii
Keywords:	історія розвиток ресторан кухня history development restaurant cuisine
Issue Date:	2022
Publisher:	ЛДУФК імені Івана Боберського
Citation:	Софієнко Н. Ресторанний сервіс : історичні аспекти та сучасні тенденції / Ніна Софієнко, Сергій Булатов // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. (19 травня 2022 року, м. Львів). - Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2022. - C. 197-199.
Series/Report no.:	Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика;
Abstract:	Мета – розглянути історичні аспекти розвитку ресторанного сервісу. The goal is to consider the historical aspects of the development of restaurant service
URI:	http://localhost:8080/handle/34606048/32991
Appears in Collections:	Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
IHT_2022_S1_60_197-199.pdf		595 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record

РЕПОЗИТАРІЙ

ЛЬВІВСЬКОГО ДЕРЖАВНОГО УНІВЕРСИТЕТУ

ФІЗИЧНОЇ КУЛЬТУРИ