Функціональні властивості кави

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31804

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Іжевська, Орися	-
dc.contributor.author	Izhevska, Orysia	-
dc.date.accessioned	2022-01-21T18:16:22Z	-
dc.date.available	2022-01-21T18:16:22Z	-
dc.date.issued	2022-01-21	-
dc.identifier.citation	Іжевська О. Функціональні властивості кави / Орися Іжевська // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез. ІІ Міжнар. наук.- практ. конф. (7-8 жовт. 2021 р.). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2021. - С. 134-136.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31804	-
dc.description.abstract	Метою дослідження було проаналізувати хімічну, біологічну та фізіологічну цінність кави.	uk_UA
dc.language.iso	uk	uk_UA
dc.publisher	ЛДУФК імені Івана Боберського	uk_UA
dc.subject	антиоксиданти	uk_UA
dc.subject	кава	uk_UA
dc.subject	ароматичні речовини	uk_UA
dc.title	Функціональні властивості кави	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Іжевська_СТ.pdf		560.06 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ