Функціональні властивості кави

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31804

Title:	Функціональні властивості кави
Authors:	Іжевська, Орися Izhevska, Orysia
Keywords:	антиоксиданти кава ароматичні речовини
Issue Date:	21-Jan-2022
Publisher:	ЛДУФК імені Івана Боберського
Citation:	Іжевська О. Функціональні властивості кави / Орися Іжевська // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез. ІІ Міжнар. наук.- практ. конф. (7-8 жовт. 2021 р.). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2021. - С. 134-136.
Abstract:	Метою дослідження було проаналізувати хімічну, біологічну та фізіологічну цінність кави.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31804
Appears in Collections:	"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Іжевська_СТ.pdf		560.06 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ