1. Електронний репозит
  2. Наукові видання
  3. Матеріали наукових конференцій
  4. "Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31763
Назва: Аглютенова дієтотерапія в індустрії гостинності
Автори: Бахмацька, Марія
Медвідь, Ірина
Шидловська, Олена
Bakhmatska, Mariia
Medvid, Iryna
Shydlovska, Olena
Ключові слова: целіакія
непереносимість глютену
безглютенова дієта
заклад ресторанного господарства
готельне підприємство
Дата публікації: 21-січ-2022
Видавництво: ЛДУФК імені Івана Боберського
Бібліографічний опис: Бахмацька М. Аглютенова дієтотерапія в індустрії гостинності / Марія Бахмацька, Ірина Медвідь, Олена Шидловська // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. міжнар. наук.- практ. конф. - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2021. - С. 10-12.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31763
Розташовується у зібраннях:"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Бахмацька_Медвідь_Шидловська_Сучасні тенденції.pdf558.21 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати повний опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.