Використання у м'ясних фаршевих системах нетрадиційних рослинних білків - низькокалорійної дикої пшениці

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/30551

Title:	Використання у м'ясних фаршевих системах нетрадиційних рослинних білків - низькокалорійної дикої пшениці
Authors:	Назаренко, Марина Баль-Прилипко, Лариса Nazarenko, Maryna Bal-Prylypko, Larysa
Keywords:	м’ясні фаршеві системи нетрадиційні рослинні білки низькокалорійна дикоросла пшениця
Issue Date:	16-Sep-2021
Publisher:	ЛДУФК імені Івана Боберського
Citation:	Назаренко М. Використання у м'ясних фаршевих системах нетрадиційних рослинних білків - низькокалорійної дикої пшениці / Марина Назаренко, Лариса Баль-Прилипко // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2021. - С. 60-64.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/30551
Appears in Collections:	Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
IHT_2021_S1_16_60-64.pdf		693.26 kB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ