Формат ресторану «Dark kitchen» : адаптація в умовах карантину

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/28646

Назва:	Формат ресторану «Dark kitchen» : адаптація в умовах карантину
Автори:	Маслійчук, О. Masliichuk, O.
Ключові слова:	ресторан адаптація dark kitchen карантин ресторанний бізнес
Дата публікації:	18-лют-2021
Видавництво:	ЛДУФК імені Івана Боберського
Бібліографічний опис:	Маслійчук О. Формат ресторану «Dark kitchen» : адаптація в умовах карантину / О. Маслійчук // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. (26-27 листопада 2020 року, м. Львів). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2020. - С. 162-164.
Короткий огляд (реферат):	Метою дослідження є аналіз адаптації ресторанного господарства під час карантину через упровадження нового формату діяльності.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу):	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/28646
Розташовується у зібраннях:	"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
Маслійчук_2020.pdf		576.38 kB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

РЕПОЗИТАРІЙ