РЕПОЗИТАРІЙ
ЛЬВІВСЬКОГО ДЕРЖАВНОГО УНІВЕРСИТЕТУ
ФІЗИЧНОЇ КУЛЬТУРИ
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/28641| Назва: | Основні чинники впливу приготування якісної та здорової продукції у закладах ресторанного господарства |
| Автори: | Куцмида, А. Паска, М. Kutsmyda, A. Paska, M. |
| Ключові слова: | розвиток HACCP бездротовий інтерфейс конкурентоспроможність |
| Дата публікації: | 18-лют-2021 |
| Видавництво: | ЛДУФК імені Івана Боберського |
| Бібліографічний опис: | Куцмида А. Основні чинники впливу приготування якісної та здорової продукції у закладах ресторанного господарства / А. Куцмида, М. Паска // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. (26-27 листопада 2020 року, м. Львів). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2020. - С. 72-75. |
| Короткий огляд (реферат): | Мета роботи – установити основні чинники впливу приготування якісної та здорової продукції у закладах ресторанного господарства. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/28641 |
| Розташовується у зібраннях: | "Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності" |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Куцмида_Паска_2020.pdf | 581.73 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.