Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/28634
Назва: | Сучасне теплове устаткування як рушій розвитку закладів готельно-ресторанного бізнесу |
Автори: | Іжевська, О. Білодід, А. Сабат, С. Izhevska, O. Bilodid, A. Sabat, S. |
Ключові слова: | вакуум-апарати тандир хоспер термоміксер |
Дата публікації: | 18-лют-2021 |
Видавництво: | ЛДУФК імені Івана Боберського |
Бібліографічний опис: | Іжевська О. Сучасне теплове устаткування як рушій розвитку закладів готельно-ресторанного бізнесу / О. Іжевська, А. Білодід, С. Сабат // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. (26-27 листопада 2020 року, м. Львів). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2020. - С.51-54. |
Короткий огляд (реферат): | Метою нашої роботи є розгляд новітнього теплового устаткування на ринку готельно-ресторанного бізнесу. |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/28634 |
Розташовується у зібраннях: | "Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності" |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
Іжевська_Білодід_Сабат_2020.pdf | 569.48 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.