Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/28634
Назва: Сучасне теплове устаткування як рушій розвитку закладів готельно-ресторанного бізнесу
Автори: Іжевська, О.
Білодід, А.
Сабат, С.
Izhevska, O.
Bilodid, A.
Sabat, S.
Ключові слова: вакуум-апарати
тандир
хоспер
термоміксер
Дата публікації: 18-лют-2021
Видавництво: ЛДУФК імені Івана Боберського
Бібліографічний опис: Іжевська О. Сучасне теплове устаткування як рушій розвитку закладів готельно-ресторанного бізнесу / О. Іжевська, А. Білодід, С. Сабат // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. (26-27 листопада 2020 року, м. Львів). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2020. - С.51-54.
Короткий огляд (реферат): Метою нашої роботи є розгляд новітнього теплового устаткування на ринку готельно-ресторанного бізнесу.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/28634
Розташовується у зібраннях:"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Іжевська_Білодід_Сабат_2020.pdf569.48 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.