1. Електронний репозит
  2. Навчальні видання
  3. Навчальні посібники
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27830
Назва: Технологія маргаринів та промислових жирів : навч. посіб.
Автори: Паска, М. З.
Демідов, І. М.
Жук, О. І.
Paska, M. Z.
Demidov, I. M.
Zhuk, O. I.
Ключові слова: технологія маргарину
технологія жирів
навчальний посібник
Дата публікації: 13-січ-2021
Видавництво: СПОЛОМ
Бібліографічний опис: Паска М. З. Технологія маргаринів та промислових жирів : навч. посіб. / Паска М. З., Демідов І. М., Жук О. І. - Львів : СПОЛОМ, 2013. - 188 с.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27830
ISBN: 978-976-665-860-2
Розташовується у зібраннях:Навчальні посібники

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Паска, Демідов, Жук.pdf6.5 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати повний опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.