Технологія маргаринів та промислових жирів : навч. посіб.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27830

Title:	Технологія маргаринів та промислових жирів : навч. посіб.
Authors:	Паска, М. З. Демідов, І. М. Жук, О. І. Paska, M. Z. Demidov, I. M. Zhuk, O. I.
Keywords:	технологія маргарину технологія жирів навчальний посібник
Issue Date:	13-Jan-2021
Publisher:	СПОЛОМ
Citation:	Паска М. З. Технологія маргаринів та промислових жирів : навч. посіб. / Паска М. З., Демідов І. М., Жук О. І. - Львів : СПОЛОМ, 2013. - 188 с.
URI:	http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27830
ISBN:	978-976-665-860-2
Appears in Collections:	Навчальні посібники

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Паска, Демідов, Жук.pdf		6.5 MB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ